Etiqueta: Recetas
Este mes, nuestro gran chef Yamil nos trae dos platos de origen extranjero: Por el lado de los platos salados, una receta deliciosa que además pertenece a sus tradiciones familiares: las empanadas árabes o Fatay. Con respecto al plato dulce, tenemos una receta de origen francés, la Tarta Tatín o tarta de manzana. Es una […]
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Recetas Clásicas En esta edición trimestral, nuestro querido chef Yamil Samur Jarufe nos trae 2 recetas ideales para llenar la panza en esta época de frío: un guiso de lentejas, y exquisito budín de pan. Guiso de Lentejas Ingredientes: Lentejas……………………..600 grPanceta ahumada………..150 grRoast Beef o Paleta……..500 grChorizo colorado…………………1Cebollas picadas…………………2Cebollas de verdeo picadas….2Tomates en cubitos……………..2Papas grandes……………………2Pimiento […]
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Recetas Patrias En este mes patrio, nuestro querido chef Yamil Samur Jarufe nos trae dos recetas (salada y dulce) típicas para celebrar este 25 de Mayo: un riquísimo locro completo con salsa especial y unos sencillos pastelitos, que hasta los más chicos de la familia pueden preparar. Locro Ingredientes para (10 porciones)Falda………………………………250 gTirita de pechito […]
LeerLas delicias del chef En la edición anterior te presentamos a Yamil Samur Jarufe, nuestro querido chef de José León Suárez. Y como también te mencionamos, Yamil ofreció compartir sus mejores recetas -con secretos y tips incluidos- para lograr espectaculares platos salados y dulces. Este mes te traemos dos platos sencillos: un Salmón Estilo […]
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