Casas de Patio (Casas Chorizo)
Las casas chorizo, tienen ese qué sé yo…
En Argentina, más concretamente en Buenos Aires y Rosario; pero también en el resto del país (Mendoza, Córdoba, Tucumán) hasta el día de hoy nos podemos encontrar con una maravilla arquitectónica: las casas chorizo.
Se trata de viviendas longitudinales construidas y habitadas mayormente por inmigrantes entre 1861 y 1940 . ¿Por qué casa chorizo? Se las llama así por la conexión que hay entre los ambientes. Las habitaciones que las conforman se encuentran unidas en fila, una tras otra como una ristra de chorizos.
En el presente, son escasos los ejemplares que quedan en pie, forman parte del bagaje cultural e identidad de los argentinos y son portadoras de un gran valor histórico y patrimonial.
Interior de una casa chorizo
Si hiciéramos un recorrido por estas “casas de patios” (como también las llamaban ya que podían tener hasta tres patios) , podríamos apreciar fascinados la ornamentación de la fachada, bien al borde de la vereda. Al cruzar por la puerta de doble hoja atravesaríamos un zaguán para llegar a la sala y luego al comedor. Podríamos visitar varias habitaciones, una seguida de la otra conectadas por puertas acristaladas y altas al igual que las ventanas. Todas las habitaciones en contacto con un patio central y protegidas del sol y la lluvia por una galería que las bordea. Por último, en el exterior, estarían el baño y la cocina a los que se accedía atravesando el patio.Estaban relegados hacia el final y fuera de la vivienda porque eran considerados antihigiénicos y para mantener los malos olores alejados del interior del hogar.
Los patios estarían nutridos con enredaderas, parras, en algunos casos huertas y canteros y tal vez un aljibe solitario que nos haría viajar mucho tiempo atrás; cuando las madres y abuelas sacaban agua en baldes para bañarse o cocinar.
Son muchos los detalles que desbordan historia: ornamentaciones en las aberturas,vitrales,cornisas, molduras, decoraciones con hierro,las banderolas de las puertas y los pisos de madera entre muchas cosas más.
Cabe destacar que estas residencias contaban con una jerarquía espacial, siendo los espacios destinados a la sociabilización los que se ubicaban al frente y los espacios privados al final de la vivienda.
¿Por qué elegir una casa chorizo para vivir ?
A este tipo de viviendas le sobran ventajas: son amplias, conformadas por múltiples espacios abiertos que se pueden combinar de la forma más variada,adaptables, funcionales y flexibles. Muchas características que la colocan como un hogar ideal para una familia.
De techos altos, con ventanas y puertas doble hoja que hacen posible una buena ventilación.Poseen además beneficios climáticos. Suelen ser casas muy frescas ya que las paredes de gran espesor permiten tener una temperatura acorde.
No hay que olvidar el número y ubicación de los espacios exteriores que además de funcionar como “ pulmón”, invaden
de luz natural a todas las habitaciones durante todo el dia.
Una vuelta de tuerca
En la actualidad, estas viviendas son recicladas e intervenidas por dentro y por fuera, luciendo colores vivos y con cambios funcionales para adaptarlas a la vida de los actuales propietarios.
Es posible mantener la elegancia y estilo original de una época y a la vez acondicionar la vivienda a cualquier uso con un giro moderno.
Si andamos de paseo por los barrios porteños de San Telmo, Almagro o Palermo las podremos ver convertidas en oficinas, bares, locales comerciales ,restaurantes, centros culturales y hasta gimnasios (una clara muestra de la flexibilidad de estas joyas arquitectónicas).
Y es que con el paso del tiempo, estas casas han ido cambiando de propietarios y han sido muchos sitios diferentes. Pasaron de vivienda familiar a escuela y luego de conventillo a galería comercial como fue el caso de la casa de la familia Ezeiza ,la llamada “Pasaje de la Defensa”.
Sin duda alguna que representan un bien cultural y hacen de las calles un lugar más pintoresco. Pero más allá de su atractivo arquitectónico,estético y de sus beneficios para ser habitadas, es increíble pensar el tiempo que las habita y las historias que dentro de esos muros se esconden . ¿Cuántas familias habrán pasado por ellas?¿ Quienes habrán sido?¿ Cuántos secretos se habrán dicho y cuántas historias se habrán contado en las rondas de mates con algún tango sonando de fondo?. Muchos niños y niñas habrán correteado sus patios jugando a las escondidas o a la rayuela ¿Se imaginan cuántos novios nerviosos habrán pasado por ese zaguán a la espera de poder visitar un rato a sus novias y futuras esposas?
¡ Una llamada a acción! ¡Vivenciar el recorrido!
Si tienen ganas de descubrir y experimentar por cuenta propia cómo es una casa chorizo por dentro, les proponemos no quedarse solo con lo leído y les recomendamos visitar alguna de las casas más conocidas y representativas de este estilo.
– Museo Mitre (San Martín 336): declarada monumento histórico nacional donde comenzó a editarse el diario La Nacion. Actualmente se exponen muestras de la historia argentina y objetos que pertenecieron al general Mitre.
– La casa de los dragones o casa Bolivar ( Bolivar 663).
-Pasaje de la Defensa ( Defensa 1179): fue la vivienda de la familia Ezeiza, que actualmente funciona como pasaje comercial con barcitos, artesanias y antiguedades.
-Museo Casa Carlos Gardel (Jean Jaurés 735) donde se exponen objetos de la vida del músico y también de lo que fue su vida cotidiana junto a su madre en la casa chorizo.